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豊作の秋….9/29月~10/4土の入荷案内

2014-09-28

kansho

 芋がすげぇ入っている!(*1) 九州から愛知の農家仲間から
連絡がバンバン入ってきます。今年は当たり年なのか、
サツマイモが豊作です。
嬉しい!とは誰も言えない….。どちらかといえば

【みんなもてあますから、メッチャ安くなる】….トホホ

困った…と言うのが本音のところ。ハンサムガーデンの甘藷部会は、
来週『どうすべぇ』と話し合ったりします。
今のところは….アイスクリームにするか!といった案が飛び交って
いますが、どうなることやら….。試

それでも掘り起こした芋を積み上げて、写メ撮っちゃったり
するんだな。やっぱり収穫多いと嬉しいもんです。
追熟(*2)が終ったら来週あたり、店頭にも出てまいります。

【農家語録】
*1 入っている:実成が良い≒収穫量が多い
*2 収穫後置いておくと、何者かのおかげで果実等が甘く熟すること

霧の圃場

霧の圃場

北堀江、江戸堀と店主はてんてこ舞いです
お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。

http://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

Facebookページもよろしく https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで!

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

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■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日 
・受取場所 北堀江店 ・ 江戸堀土曜朝市 何れか選択

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●葉物

陽光ファーム バタビアレタス \250 緑のリーフレタス!食べごろです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗!(少量です。)
HG宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い!
西尾光子・つるむらさき \230 夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
西尾光子・えんさい \250 アジア料理には良くつかわれています。
HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます!
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ 風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
HG宇陀・九条ねぎ \180
HG宇陀・大和真菜 \240 奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
農園たかはし たばね白菜 \230 ツナと炊いたり、鍋に入れたりと活躍してます!

ワイルドミント収穫

ワイルドミント収穫

こまつな

小松菜
みどりの工房@宇陀

みずな

さらだ水菜
みどりの工房@宇陀

 

 

 

 

 

 

●成り物

京・山下貞夫 バターナッツ 430~ 生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ!
HG宇陀 ぼっちゃんかぼちゃ \360
農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320 (水曜入荷予定)

▼煮炊きに向くなす

西尾・千両なす3本入 \240 今週で終わりっぽいです。
西尾・庄屋大長 \280 こいつも今週でおわりかな
角田:ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に!(水・木入荷予定)
HG宇陀・青なす \240 青なす、今年ももうおわりです。

千両茄子 伏見・村上彰

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス HG富雄

青ナス
HG富雄

 

 

 

 

 

 

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260 糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210 糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240 お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240 もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

水なす 西尾@物集女
水なす
西尾@物集女
小ナス HG富雄

小ナス
HG富雄

青ナス HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子 青なすと千両

HG宇陀の茄子
青なすと千両

 

 

 

 

 

 

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田:ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に!
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ!
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見とうがらし \220
長澤源一 万願寺とうがらし \260 師匠の万願寺です。

▽その他のなりもの
長澤源一 オクラ \280 師匠のオクラです。これも数少ないっす
角田農園 オクラ \230 角田のおくらも美味しい!

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
角田の西洋にんじん \330 水曜日入荷予定です。

たまねぎ

HG富田林たまねぎ

にんにく

にんにく
西尾

 

 

 

 

 

 

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

ひのひかり

おぐらいけ

巨椋池の水田

ひのひかり

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

 

 

 

 

 

 

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

たんばのめぐみなっとう

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

うずまさそだち

太秦そだち
長澤農園

わしょくのともだし

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり

みやこしぼり
柚子果汁900ml

 

 

 

 

 

 

●香りのお野菜

HG宇陀 九条ねぎ(若採) \180

さっぱりした九条ねぎ。

さっぱりした九条ねぎ。

 

 

 

 

 

 

●芋

HG宇陀・じゃがいも(きたあかりGOLD)500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

キタアカリgold

 

 

 

 

 

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご

たまご
田中エッグ

 

 

 

 

 

 

今週も10時開店です。

店主敬白



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