ハンサムガーデン...

お問い合わせ 06-6232-2012

江戸堀店

何かと煙くて美味い秋のHG…2014/11/4～11/8入荷案内

これが燻炭器！がんがんいぶすぜ！

ども皆様ベジマ店主です。畑では集めた苅草やもみ殻
なんぞをこの様に燻炭にしてゆきます。そしてこの過程
にはオヤツの鳴門金時が仕込まれています！うっしっし…

　明け方は吐く息が白くなる宇陀の里。圃場の野菜も
霜にあたって、どんどん甘みが増します！
　凍ってはいかんと光合成が進むんでしょうかね。
野菜の滋味が溢れてると、科学的根拠なしに思います。

　さてさて、今週もいろんな御野菜が入ってまいります。

え～酵素の話は？…また今度

Facebookページもよろしく　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択くださいませ

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \260 緑のリーフレタス！食べごろです。
HG宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！

HG宇陀・小松菜 \240 おかげ様で毎回完売！ありがとうございます！

陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
HG富雄・赤リーフレタス \280　智子さんのリーフレタス！美味いよ

HG宇陀・ホウレンソウ　\240
HG宇陀・赤軸ホウレンソウ \240　サラダホウレンソウ！坊っちゃんも生でいけます。

HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK
HG宇陀・赤からし菜　\240　寒暖差にあたって、風味のってきました！
HG宇陀・わさび菜 @190 ぴりっとわさびの風味が嬉しい葉野菜です。

肥料に身欠きニシン
味にのってます。

赤軸ほうれん草

赤からし菜

つぅんとわさびの風味楽しめます。

HG宇陀・すべりひゆ @220 ぬるっとしてて、酸味たっぷり！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\180

皆様、これがﾊﾞﾀｰﾅｯﾂです。

万願寺とうがらし
まだいけます。

生でいけます
サイズがかわいい

●根モノ

HG宇陀・新しょうが　100g前後です。250円～
HG富雄・たまねぎ1kg \360

HG宇陀・青首大根 \280 甘い！なんとも美味しい大根なり！
HG宇陀・鮮紅五寸ニンジン 240円 葉っぱはかき揚げか、乾煎りでふりかけに！

甘み最高！
鳴門金時

大根とにんじん！
冬野菜が続々

角田の紅くるり大根　\260 赤い、小ぶりな味よし大根です。
角田の黒大根？ \260 まだ見てません。今週店頭で！
角田の西洋にんじん　\330 葉付で、楽しんでもらえます。
角田の黄色ニンジン　\340 色目が黄色い甘いにんじんです。
HG宇陀・こかぶ(白) \240　品種はひかり。アミノ酸肥料で味がのってます。

HG富田林たまねぎ

こかぶ。品種は耐病ひかり

風味最高！
新しょうがです

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(太)　\220　朝は吐く息白くなる宇陀の畑。甘みのってきました。

九条ねぎ。太！

●芋
HG宇陀・鳴門金時 @73/100g　甘みのって、美味しいころ合いです。
HG宇陀・紅あづま @73/100g　ほくほく感はこちらが美味しい。
HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

それでは皆様。美味しい食生活を！

店主敬白

酵素に願いを(その１) …2014/10/27～11/1入荷案内

もー宇陀は寒いのよ。
袋詰めしながら考えた…

ゼとス。何故に酵素の呼称はこの何れかでくくるのか。言葉が
良く出来なかった頃に受けた授業で出てたなー。あのゲルマン教官
にイジメられた？トラウマに今も心がうずく店主です。

実は、今”でんぷん”を散布するかどうかで、調べ物にはまって
います。無農薬栽培をむねとする僕らは、農薬は散布できません。

農薬とは何か？これは国が農薬として登録があるものを僕らも
「のうやく」として扱います。

でんぷんは種類がたくさんあってですね。タピオカ由来のでんぷん
にとある糖の一種を加えて作られるヒドロキシプロピルデンプンは
食品添加剤としても殺虫剤としても登録されてるから使えねぇ～と
いった具合。

タピオカ由来がだめ？ならばジャガイモ由来(片栗粉)とトウモロコシ
由来(コーンスターチ)ならばどうだ…とばかりに調べたところ、

いけそうです(にんまり)

修理したビニールハウスに大量のアブラムシがやってきています。
こいつらを退治したい思っています。

ここで酵素がでてくるんだが…続きはまた来週！

今週も美味しいお野菜をお届けします。北堀江、江戸堀
どちらでも引き取り可能です。よろしくお願いします。

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■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \260 緑のリーフレタス！食べごろです。
陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス紅 \260 はじめてみました。肉厚のレタス。

HG宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！

HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます！

陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
陽光ファーム・赤リーフレタス \260

HG宇陀・ホウレンソウ　\240
HG宇陀・赤軸ホウレンソウ \240

HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK
HG宇陀・赤からし菜　\240　寒暖差にあたって、風味のってきました！
HG宇陀・わさび菜 @190 ぴりっとわさびの風味が嬉しい葉野菜です。

肥料に身欠きニシン
味にのってます。

赤軸ほうれん草

赤からし菜

つぅんとわさびの風味楽しめます。

HG宇陀・すべりひゆ @220 ぬるっとしてて、酸味たっぷり！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\180
HG宇陀　いんげん200g! \240 もうそろそろ終わりです。
HG宇陀　万願寺とうがらし \240 木が強い！まだ実をつけてますので少し出荷
HG宇陀　伏見とうがらし \240 小ぶりですが、まだ少しいけるかな。

皆様、これがﾊﾞﾀｰﾅｯﾂです。

万願寺とうがらし
まだいけます。

生でいけます
サイズがかわいい

●根モノ

HG宇陀・新しょうが　100g前後です。280円～
HG富田林・たまねぎ1kg \360

HG宇陀・青首大根 \260 お待たせしました。今週末から登場予定！
HG宇陀・鮮紅五寸ニンジン 320円 葉付でも出します。甘いです。

甘み最高！
鳴門金時

大根とにんじん！
冬野菜が続々

角田の紅くるり大根　\260 赤い、小ぶりな味よし大根です。
角田の西洋にんじん　\330 葉付で、楽しんでもらえます。
角田の黄色ニンジン　\340 色目が黄色い甘いにんじんです。
角田の紫にんじん　\360 パープルなニンジン。色目を楽しんでもらえます。
HG宇陀・こかぶ(白) \240　品種はひかり。アミノ酸肥料で味がのってます。
HG宇陀・あじ紅蕪 \230 切った中身がほんのり赤い蕪です。
HG宇陀・飛鳥あかね \220 紅から桃色へのグラデーションが綺麗な細長い蕪です。

HG富田林たまねぎ

こかぶ。品種は耐病ひかり

風味最高！
新しょうがです

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(太)　\220　朝は吐く息白くなる宇陀の畑。甘みのってきました。

九条ねぎ。太！

●芋
HG宇陀・鳴門金時 @73/100g　甘みのって、美味しいころ合いです。
HG宇陀・紅あづま @73/100g　ほくほく感はこちらが美味しい。
HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

それでは皆様。美味しい食生活を！

店主敬白

上野発…..2014/10/21～25の入荷案内

いつも突然ですが、実は店主のルーツは東北にあります。
生まれは港北区ですが、両親ともに米沢育ち。
気が付けば婆様になった、母に　ひょう　なる野草について
聞きました。なぜなら….

ひょう！別名スベリヒユ
店頭にならびます！

がっちり宇陀の畑に生えとるからです。喰えるらしいと聞いて
食べ方なんぞを教えてもらいました。

調べるとこいつの生態がなかなかすげぇ～。ほとんどの植物が
活かしきれていない夏の太陽光をがんがん利用できるC4型光合成
回路保有！肉厚な液胞にリンゴ酸を蓄積..wiki調べ。

米沢では一旦夏に収穫、煮て干し野菜にしたものを、冬に
食べるらしい。
ちょっとマクロビの先生から注文あったので、今週のベジマに
入荷します。皆様。一度、是非召し上がってくださいませ。

今週も美味しいお野菜をお届けします。北堀江、江戸堀
どちらでも引き取り可能です。よろしくお願いします。

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■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \260 緑のリーフレタス！食べごろです。
陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス紅 \260 はじめてみました。肉厚のレタス。

HG宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！

HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます！

陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
陽光ファーム・赤リーフレタス \260

HG宇陀・ホウレンソウ　\240
HG宇陀・赤軸ホウレンソウ \240

HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK
HG宇陀・赤からし菜　\240　寒暖差にあたって、風味のってきました！
HG宇陀・わさび菜 @190 ぴりっとわさびの風味が嬉しい葉野菜です。

肥料に身欠きニシン
味にのってます。

赤軸ほうれん草

赤からし菜

つぅんとわさびの風味楽しめます。

HG宇陀・大根葉　@100 大根の間引き菜です。葉物で一品作れます。
HG宇陀・すべりひゆ @220 ぬるっとしてて、酸味たっぷり！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\180
HG宇陀　いんげん200g! \240 もうそろそろ終わりです。
HG宇陀　万願寺とうがらし \240 木が強い！まだ実をつけてますので少し出荷
HG宇陀　伏見とうがらし \240 小ぶりですが、まだ少しいけるかな。

皆様、これがﾊﾞﾀｰﾅｯﾂです。

万願寺とうがらし
まだいけます。

生でいけます
サイズがかわいい

●根モノ

HG宇陀・新しょうが　100g前後です。280円～
HG富田林・たまねぎ1kg \360

HG宇陀・青首大根 \260 お待たせしました。今週末から登場予定！
HG宇陀・鮮紅五寸ニンジン 320円 葉付でも出します。甘いです。

甘み最高！
鳴門金時

大根とにんじん！
冬野菜が続々

角田の紅くるり大根　\260 赤い、小ぶりな味よし大根です。
角田の西洋にんじん　\330 葉付で、楽しんでもらえます。
角田の黄色ニンジン　\340 色目が黄色い甘いにんじんです。
角田の紫にんじん　\360 パープルなニンジン。色目を楽しんでもらえます。
HG宇陀・こかぶ(白) \240　品種はひかり。アミノ酸肥料で味がのってます。
HG宇陀・あじ紅蕪 \230 切った中身がほんのり赤い蕪です。
HG宇陀・飛鳥あかね \220 紅から桃色へのグラデーションが綺麗な細長い蕪です。

HG富田林たまねぎ

こかぶ。品種は耐病ひかり

風味最高！
新しょうがです

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(太)　\220　朝は吐く息白くなる宇陀の畑。甘みのってきました。

九条ねぎ。太！

●芋
HG宇陀・鳴門金時 @73/100g　甘みのって、美味しいころ合いです。
HG宇陀・紅あづま @73/100g　ほくほく感はこちらが美味しい。
HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

それでは皆様。美味しい食生活を！

店主敬白

台風一過….10/13～10/18入荷案内

小松菜です。ここまで気温さがると鱗翅目どもももう飛んでこまい？

もう朝夕は２枚着ないと寒くて仕事にならない宇陀農場。
台風のダメージもそんなになくて、心配していた露地野菜も
ごらんの通り、青々と元気です。

急に空気が締まってきて、日中との寒暖差が大きく、お野菜に
甘みがのってくる条件揃ってきましたね～

今週も美味しいお野菜をお届けします。北堀江、江戸堀
どちらでも引き取り可能です。よろしくお願いします。

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■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

・受取日
・受取場所　北堀江店　・　江戸堀土曜朝市　何れか選択

ｰｰｰｰｰ

●葉物

陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス緑 \250 緑のリーフレタス！食べごろです。
陽光ﾌｧｰﾑ　バタビアレタス紅 \250 はじめてみました。肉厚のレタス。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
HG宇陀・小松菜 \240 肥料に入れた、身欠きニシンが効いてます！
陽光ファーム・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
陽光ファーム・赤リーフレタス \260

HG宇陀・ホウレンソウ　\240
HG宇陀・赤軸ホウレンソウ \240
HG宇陀・ルッコラ \220 風味ある葉野菜です。炒めても、生でもOK
HG宇陀・赤からし菜　\240　寒暖差にあたって、風味のってきました！

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

母屋の蓮昇寺の大栗。ありがたい！

奈良・HG宇陀　　おおぐり \240 先週申し訳ない！今週しっかり拾います。

京・山下貞夫　バターナッツ　430～　生でもいけちゃう美味しいかぼちゃ！
HG宇陀　ぼっちゃんかぼちゃ　\360
HG宇陀　いんげん200g! \240

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
角田の西洋にんじん　\330 葉付で、楽しんでもらえます。
HG宇陀・こかぶ(白) \220　スワン
HG宇陀・こかぶ(白) \220　はくれい　すこし小ぶりです。
HG宇陀・あじ紅蕪 \230 切った中身がほんのり赤い蕪です。
HG宇陀・飛鳥あかね \220 紅から桃色へのグラデーションが綺麗な細長い蕪です。

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \2,980

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(太)　\220

さっぱりした九条ねぎ。

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

小松菜です。ここまで気温さがると鱗翅目どもももう飛んでこまい？

9/25(木)ベジマの入荷予定案内

みなさま

ベジマ北堀江がオープンしましたが、江戸堀も引き続き　ご贔屓に
土曜の朝は、江戸堀にいらっしゃーい。
場所は、改めてこちら　大阪市西区江戸堀2-6-18-1F　ホテルファミリーイン50’s カフェ内　で10時開店です。

さて、宇陀の朝は気温が１１℃　神秘的な霧も出ますが、この寒さにはビックリ。秋かもうすでに冬か…
でも、この冷え込みと日中との気温差がおいしい野菜を届けてくれるんです。小松菜、からし菜と葉物野菜も色々でてきています。奈良の伝統野菜　大和まな　も登場して、店頭は緑がいっぱい。夏野菜と冬野菜が入り乱れて、華やかになってきました。

霧の圃場

北堀江、江戸堀と店主はてんてこ舞いです
お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。
https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

Facebookページもよろしく　https://www.facebook.com/Handsomegarden.Co

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
HG宇陀・九条ねぎ \180
HG宇陀・大和真菜 \240 奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280 もうそろそろ終わり！最後の茄子をおうぞ
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240 青なす、今年ももうおわりです。

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,800
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,800

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

北堀江店9/24Open…9/20(土)の入荷案内

お店づくりの真っ最中！

秋冬野菜の種を必死に蒔きつつ、ニンジンに水やっている
窪です。今日(連休最終日)は暑かったですね….。

べジマと僕らのよもやまにお付き合い下さっている皆様。
やっと北堀江店が9/24に開店の運びとなりそうです。
▼お店の地図
http://goo.gl/4lqJPb
営業時間 月～金 10:00～19：00
場所：大阪市西区北堀江1-1-27イマイビル1F

お店作りをやっている最中でして、何気に図面どおりだと
足の踏み場が無いことに、今頃気付いて途方にくれている店主
です。

まずは、一報を皆様に差し上げます。お時間あったら、
お立ち寄りくださいませ。

あと、お店で一緒に野菜売ってくれるスタッフとかも募集してます。
https://www.handsomegarden.com/about-us/
詳しくは採用情報をみてみてください。

もちろん、土曜日の朝市、べジマ江戸堀は続けて参りますよ。
引き続き御愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

え～　今週の入荷案内(9/20の江戸堀)です。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

【復活】
HG宇陀・玉レタス \220 夜温が下がり、パリッと美味しいです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・大和真菜 \230　奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
農園たかはし・あおねぎ \220

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \320

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見”甘長”とうがらし \220

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

HG宇陀　九条ねぎ(若採)　\180

さっぱりした九条ねぎ。

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

白いお前は誰よ…9/13(土)のべジマ江戸堀・入荷案内

who are you beauty…

ささくれひとよたけ…だそうだ

宇陀農場の夕べ。ひとしきり作業が終わっての帰り路。
やたがらす神社の裏山道にて発見。立ち姿があまりに
綺麗なキノコ。
摘むのもはばかられたが、喰えるのだろうか….
知らない野のキノコはあまりにリスク高いだろ！普通は
手をださないよな。
後ろのナイロンベルトの横手に生えているのがが
ちょっと悲しい。

写真を撮り、かえって調べたところ、どうやら、
ササクレヒトヨタケと言うらしい。喰ってうまいばかりか
肌に良いとある。ヨーロッパでは一級品？

金曜日に出てたら、摘んでべジマに出してみます！

え～　今週の入荷案内です。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

【復活】
HG宇陀・玉レタス \220 夜温が下がり、パリッと美味しいです。
HG宇陀・サニーレタス 230 赤みが綺麗！
角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・大和真菜 \230　奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。
農園たかはし・あおねぎ \220

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \190

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見”甘長”とうがらし \220

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●香りのお野菜

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

かぼちゃの魅力････ 9/6(土)のべジマ江戸堀・入荷案内

かぼちゃの魅力

宇陀は、朝晩２０℃を切るようになって涼しい風が吹き始めています。夏野菜で長期保存ができる「かぼちゃ」。冬至に食べる習慣がありますよね。ハンサムガーデンでは小ぶりの坊ちゃん、ほっこり姫を無農薬栽培をしました。緑黄色野菜であるかぼちゃには、成分的な魅力としてβカロチンが多くはいっていて、その成分量はニンジンやほうれん草にも引けを取りません。βカロチンはビタミンAに体の中で変わってくれ抗酸化成分として力を発揮してくれます。ビタミンCや葉酸などのカラダにいい成分も入っています。かぼちゃの甘さは、中ででんぷんを糖に変える酵素が入っていて、追熟（収穫後時間をかける）することによってさらに甘みが増します。かぼちゃは体を温める野菜です。小さくてお家サイズ、ディスプレイにも良し。煮たり、スープにして夏で疲れた体をいやしてあげたりしませんか？

HGかぼちゃ

小サイズほっこり姫

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

角田農園・モロヘイヤ \240 ぬるっとした食感が楽しい野菜です。
ＨＧ宇陀・ワイルドミント \190 野生種のミントです。香りが強い！
西尾光子・つるむらさき \230　夏の暑さもひと段落。ねばねばで胃腸整えましょう。
緑の工房・小松菜 \230 今年は大人気ですね。
緑の工房・大和真菜 \230　奈良伝統野菜です。味醂しょうゆでたきあわせで。
緑の工房・サラダ水菜 \230 生で召し上がっていただける水菜です。
ＨＧ宇陀・ロメインレタス \230 　おたふく葉のレタスです。
ＨＧ宇陀・リーフレタス(緋) \230 夜温が下がり、色がついてきました。
塔原藤原・青じそ　風味があって、この時期嬉しい野菜ですね。

ワイルドミント収穫

小松菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

●成り物

農園たかはし・いちじく(減農薬) 2個入 \190
HG宇陀・ミニトマト (ピンキー、やや酸味強いです)\250
HG宇陀・ミニトマト　プチプヨ \260　 (皮が柔らかく、甘みの強いミニトマです)

角田・きゅうり \220 Ｂ品｡｡｡曲がりが強くてちょっと小ぶり
藤原・きゅうり \280

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

▼とうがらし
HG宇陀・万願寺とうがらし \200
HG宇陀・伏見”甘長”とうがらし \220

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240 風味強い親生姜です。サイズによって価格変わります。
西尾・たまねぎ1kg \360
HG富田林・たまねぎ1kg \360
藤原・西洋にんじん　\330

HG富田林たまねぎ

にんにく
西尾

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●芋

HG宇陀・じゃがいも（きたあかりGOLD）500g \320
藤原・さといも \280

キタアカリgold

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

今週も10時開店です。

店主敬白

秋の風････ 8/30(土)のべジマ江戸堀・入荷案内

秋の風

宇陀もお盆を過ぎて、雨も多く、降ればゲリラ豪雨のような雨。変な天気ですが、朝晩も涼しくなってきました。夏野菜も大きく育ちもうしばらく続きますが、段々と品数も減ってきます。今の間に、ナス、かぼちゃ、オクラといったものをぜひ楽しんでください。
畑は、朝夕のきもちのよい秋風を感じながら秋冬野菜の支度もはじまっています。夏につくったネギ苗を植えています。寒くなる時には大きく育って鍋や焼き物が楽しみですね。宇陀は寒暖差が大きいので、甘いネギが期待できそうです

ナスの木

九条ネギの苗

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

角田農園・モロヘイヤ \240
緑の工房・小松菜 \230
緑の工房・べか菜 \220
緑の工房・サラダ水菜 \200

小松菜
みどりの工房@宇陀

べか菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

富雄・青しそ \160

●成り物

角田・ミニトマト \290
角田・ミニトマト(イエロー）\290
西尾・中玉トマト（フルティカ) \340
西尾・料理トマト（シシリアンルージュ) \320
HG宇陀・ミニトマト (ピンキー、やや酸味強いです)\250
HG宇陀・ミニトマト　プチプヨ \260　 (皮が柔らかく、甘みの強いミニトマです)

村上・きゅうり \250 もうきゅうりも終わりですね。

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

HG宇陀・万願寺とうがらし \200

西尾　バナナピーマン \220 子供OK!
富雄・こどもピーマン \230 ピーマンくさくないです。

こどもぴーまん・
富雄

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240
西尾・たまねぎ1kg \360
HG宇陀・西洋にんじん　\290

にんにく
西尾

黄にんじん
角田

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●芋

富田林・じゃがいも（きたあかり）500g \290

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

●きのこ類

樋口　原木しいたけ \340

今週も10時開店です。

店主敬白

夏の収穫････ 8/23(土)のべジマ江戸堀・入荷案内

Good MOORNING!!
HIBARA…. 朝の霧

これがカボチャの
トンネル栽培。

早朝からの作業は涼しいもの。毎日朝もやをかきわけ畑へと
向かいます。
吊り仕様で栽培した南京も今年は良く出来て、かぼちゃの
トンネルの中でタイミングが来たものを次から次へと収穫。
今週末には江戸堀に届けられそうです。
こいつが取れると暑さのピークは和らぐもの。秋作の準備が
忙しくなってきますね。夏野菜の味がのってくるシーズンです。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局：06-6232-2012まで！

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ｰｰｰｰｰ
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ｰｰｰｰｰ

●葉物

角田農園・モロヘイヤ \240
緑の工房・小松菜 \230
緑の工房・べか菜 \220
緑の工房・サラダ水菜 \200

小松菜
みどりの工房@宇陀

べか菜
みどりの工房@宇陀

さらだ水菜
みどりの工房＠宇陀

富雄・青しそ \160

●成り物

角田・ミニトマト \290
角田・ミニトマト(イエロー）\290
西尾・中玉トマト（フルティカ) \340
西尾・料理トマト（シシリアンルージュ) \320
HG宇陀・ミニトマト (ピンキー、やや酸味強いです)\250
HG宇陀・ミニトマト　プチプヨ \260 (皮が柔らかく、甘みの強いミニトマです)

ミニトマトも鈴なり！

村上・きゅうり \250 もうきゅうりも終わりですね。

▼煮炊きに向くなす

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
HG宇陀・千両茄子 3本入\240 肥料に身欠ニシン入れてます。味がのって美味しい！
西尾・庄屋大長 \280 長さを利用して楽しめます。
角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両に比べ、淡い甘みが食欲を誘います。
HG宇陀・青なす \240

千両茄子
伏見・村上彰

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼漬物にむく茄子

西尾・水なす \260　糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210　糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240　お父様から受け継いだ種で育ててます。
HG宇陀・青なす \240　もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

水なす
西尾@物集女

小ナス
HG富雄

青ナス
HG富雄

HG宇陀の茄子
青なすと千両

▼焼いて美味しい変わり茄子

角田：ひもナス \190 輪切りにしたまま料理に！
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ！
HG宇陀・青なす \240

HG宇陀・万願寺とうがらし \200

西尾　バナナピーマン \220 子供OK!
富雄・こどもピーマン \230 ピーマンくさくないです。

こどもぴーまん・
富雄

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240
西尾・たまねぎ1kg \360
HG宇陀・西洋にんじん　\290

にんにく
西尾

黄にんじん
角田

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,100
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730

ひのひかり

巨椋池の水田

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \260
藤井寺・和食の友だし \500
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

太秦そだち
長澤農園

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり
柚子果汁900ml

●芋
富田林・じゃがいも（きたあかり）500g \290

●たまご

田中・たまご10個 \370

たまご
田中エッグ

●きのこ類

樋口　原木しいたけ \340

今週も10時開店です。

店主敬白