ハンサム野菜使ってるお店
2013.07.31 鞍馬口でオーガニック･マーケティング
鞍馬口でオーガニック･マーケティング
京都の町屋を改装された、それはそれは良さげな、こあがりカフェ。
京町屋らしいこの暗さっていいよね。
そこの店長前にあんまり忙しくなって欲しくないな～と不謹慎にも口
にしてしまうほど、隠れ家感が心地よいCafeに僕らの農産品
マーケティングについて呼んで戴きました。
提案させて戴いた、お店顧客と店主が一緒に楽しんで戴く学びメニューは；
・ヒグラシの頃に始める糠ドコ講座
・自慢！てまえみそ体験
・稲藁でかもす納豆セミナー.
・子供うまれる年につける２０年後に呑むの梅酒講座
と自ら楽しめるオーガニックコンテンツがでてきましたねー
当団体ががっちりバックアップ支援させていただく、
講座コンテンツと、どんな生活者がオーガニックに興味もって
いるのかを説明。
1FはこあがりCafeとヘアサロン。2Fはエステサロンと言う複合施設に
二階はアロマ馥郁たるエステサロン
オーガニックマーケティングはばっちり合いそうです。
ハンサムガーデンの野菜を使ってくださるボダコアさん(大阪市中央区)
僕らの野菜を使って下さるプロ紹介シリーズ
大阪市中央区、三休橋のナイスなレストラン”ボダコア”様を御紹介します。
- 三休橋沿いのエントランス
三休橋沿いのエントランス
オーナーシェフの楠本様、毎週朝一番にベジマに来店。目新しい野菜を
目ざとくお買いもとめ戴いています。
- 店内は使っている野菜や農家の案内がﾎﾞｰﾄﾞに！
この淀屋橋～堺筋本町のランチ激戦区で、1,000円のランチに行列が出来るのは
さすがです！ランチでは、お肉も、野菜も素材の味や色目をそのまま調理されている点に、
ワザを感じます。
カジュアルなオープンキッチンにかかっている黒板には
使っているお野菜と生産者の紹介も！
店内は使っている野菜や農家の案内がﾎﾞｰﾄﾞに！
すっきりした入り口と対照的な雰囲気のある店内は、
是非夕食を楽しみに来たいなと思える内装です。
●ボダコア
〒541-0047 大阪市中央区淡路町2-6-1 ｱﾍﾟｯｸｽ本町ビル1Ｆ
Tel. 06-6222-0028
ランチ 11:30～14:30
ディナー 18:00～22:00
定休日 日曜日・祝日(不定休)