≡ MENU

水のめぐみ。….7/19(土)の江戸堀マーケット入荷案内

2014-07-13

水のめぐみ…..7/19(土)の入荷案内です。

ここまで里山の天気は涼しくて、例年に比べ炎天下作業がまだ
そんなにありません。去年も梅雨の間は気温が低く、七夕以降、
ほとんど雨が無かったのですよ。
僕らの圃場で富田林が水に苦しむほかは、圃場で水に困った事
はあまり無いラッキーな営農チームです。

今年は栽培の仲間も増えて、いろんな野菜作りにチャレンジ!
奈良県の大和高原”はいばら”では、新しい栽培をがっちり試して
います。

京都の仲間からは”トマトが鈴なり!茄子もぐんぐん実を着けて
きたよ~”と収穫の嬉しい悲鳴が聞こえてきました。

今週も美味しくも、活力を高めるお野菜を皆様にお届け致します。

直営農場からのお届け
三度豆インゲン 玉レタス 万願寺とうがらし
sandomame   ハンサムレタス 夏の出荷となりました。   manganji
 茹で加減で美味しい食欲を増進させてくれる一品。煮炊きに良し、揚げ浸しもいける夏野菜レシピにもってこいです。 免疫力あげる効果が一番高いTNF-αを一番多く含むといわれている淡色野菜です。7月イッパイまで、がっちり店頭に届けます。   正直、自分で作るまで好んで食べようと思ったことなかったのですが、京のおばんざいには欠かせません。炒めても、甘辛煮ても美味しい。

■予約方法

vegemaodr★gmail.com か 事務局:06-6232-2012まで!

(★を@に変えて送ってくださいね。)

当日、御野菜が思っていたのと違う場合は、棚に戻して頂いても
OKです。興味がある御野菜はぜひ、取り置き予約くださいませ。

ーーーーー
■お取り置きのススメ

ベジマ店頭では半分程のお客様がお取り置き依頼されます。
なもんで、11時頃には結構残り少ないです。
気に入ったお野菜ありましたら、是非予約下さいませ。
予約しても実物見て、なんか違うと思われた場合は返品OKです。

ーーーーー
●葉物

壇・モロヘイヤ \240
緑・小松菜 \200
緑・べか菜 \227
緑・サラダ水菜 \227

こまつな

小松菜
みどりの工房@宇陀

べかな

べか菜
みどりの工房@宇陀

みずな

さらだ水菜
みどりの工房@宇陀

 

 

 

 

 

 

HG宇陀・レタス \230
富雄・バジル \230
富雄・青しそ \160
宇陀陽光・空芯菜 \260
宇陀陽光・ほうれん草 \260

●成り物

村上・トマト \450
角田・ミニトマト \290
角田・ミニトマト(イエロー)\290
角田・中玉トマト \310
西尾・中玉トマト(フルティカ) \336
西尾・料理トマト(シシリアンルージュ) \320
西尾・大玉トマト(サターン)\399
HG宇陀・昔トマト \360
HG宇陀・ミニトマト (ピンキー、やや酸味強いです)\260

とまと

トマト
村上

HG宇陀の昔トマト。 みるみる色づいてきてます。

HG宇陀の昔トマト。
みるみる色づいてきてます。

ミニトマトも鈴なり!

ミニトマトも鈴なり!

 

 

 

 

 

 

 

村上・きゅうり \250
壇・きゅうり \240

▼煮炊きに向くなす

なす

千両なす
村上

なす

千両なす
西尾

 

 

 

 

 

 

村上・千両なす 3本入 \280
西尾・千両なす3本入 \240
HG宇陀・千両茄子 3本入\230

西尾・庄屋大長 \270 長さを利用して楽しめます。
角田:ひもナス \216 輪切りにしたまま料理に!

富雄・青なす \240
HG宇陀・青なす \230

HG宇陀の茄子 青なすと千両

HG宇陀の茄子
青なすと千両

 

 

 

 

 

 

▼漬物にむく茄子
西尾・水なす \280 糠漬けにむきます。
富雄・小なす \210 糠漬け、浅漬けどちらにもむきます。
富雄・青なす \240
HG宇陀・青なす \230 もともと粕漬け(奈良漬)に向いてます。甘み強し。

みずなす

水なす
西尾

こなす

小ナス・
富雄

 

 

 

 

 

 

▼焼いて美味しい変わり茄子
角田:ゼブラナス \160 ざっくり切ってチーズのせてオーブンへ!
角田:ひもナス \216 輪切りにしたまま料理に!
富雄・青なす \240 千両より甘みがのります。皮むいてどうぞ!
HG宇陀・青なす \230

 

HG宇陀・万願寺とうがらし \248
角田:ズッキーニ \216
角田:ズッキーニ 黄丸 \240 焼いてなら,厚めに切ってどうぞ
西尾 バナナピーマン \230 子供OK!
富雄・こどもピーマン \230 ピーマンくさくないです。
角田・コリンキー(生食かぼちゃ) \260
HG宇陀・三度豆いんげん \258

ずっきーに

ズッキーニ
角田

ずっきーに

ズッキーニ黄丸
角田

こどもぴーまん

こどもぴーまん・
富雄

コリンキー

コリンキー・
角田

 

 

 

 

 

 

●根モノ

西尾・にんにく \320
四万十・親しょうが100g \240
西尾・たまねぎ1kg \360
HG宇陀・西洋にんじん(葉付) \290

にんにく

にんにく
西尾

ずっきーに

黄にんじん
角田

 

 

 

 

 

 

●穀類

丹波黒こまめ100g \320
巨椋池ひのかり【白米】三升三合 \4,099
巨椋池ひのかり【白米】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【五分搗き】三升三合 \4,099
巨椋池ひのかり【五分搗き】2kg \1,730
巨椋池ひのかり【玄米】三升三合 \4,099
巨椋池ひのかり【玄米】2kg \1,730
のぶきの会・里梅干 \880

ひのひかり

ひのひかり

おぐらいけ

巨椋池の水田

ひのひかり

ひのひかり2kg
野崎嘉津男

 

 

 

 

 

 

●加工品

南丹市・丹波の惠納豆 \258
藤井寺・和食の友だし \515
長澤(太秦)・太秦育ち(ニンジンジュース) \1,200
HG水尾・みやこしぼり柚子果汁 \3,069

たんばのめぐみなっとう

丹波の惠納豆
丹波ハピー農園

うずまさそだち

太秦そだち
長澤農園

わしょくのともだし

和食のともだし
大阪屋@藤井寺

みやこしぼり

みやこしぼり
柚子果汁900ml

 

 

 

 

 

 

●芋
富田林・じゃがいも(きたあかり)500g \288

●たまご

田中・たまご10個 \371

たまご

たまご
田中エッグ

 

 

 

 

 

 

●きのこ類

辻 乾燥しいたけ \1,860
樋口 原木しいたけ \324

 

今週も10時開店です。

店主敬白


Copyright© 2009?2021 Handsome Garden All Rights Reserved.