≡ MENU

種まき….2015年2月28日の入荷案内

2015-02-24
レタスの発芽

レタスの発芽

ぬくぬだよ!

ぬくぬだよ!

 

 

 

 

 

 

 

「タネ注文した?」春の風が吹くと出会う仲間農家に投げかける
会話は種まきのコトばかり。この2月は雨が多くて、畑がぜんぜん
乾きません。だけど、山間地でも、3月になれば待ったなしで肥料
を蒔いて、畑の準備が始めないと夏作が間に合わなくなります。
育苗小屋では、温床といって、微生物の発酵熱つかったり電気
カーペット入れたりして、発芽温度まで培土を暖めて、タネを蒔いて
苗を作ります。

この春最初の苗は、レタスです。17℃まで温度あげて、苗を
育てています。3月2週目には畑に植えられる予定、5月にはベジマに
出してゆけると考えています。

さてさて、今週の入荷案内です。
ぜひ予約下さいませ。

金沢・宮野のレンコン 560 柔らかいよー。何にいれても楽しめる。
西尾・九条ねぎ 290 歯ごたえ、甘みともに美味しいねぎです。
西尾・えびいも 500g 320 いっぺん食べてみて下さい。ネットリと濃厚です!
巨椋池ひのかり【白米】 4.6キロ 4100 きれいに精米します。今年は少しやわらかめ
巨椋池ひのかり【五分搗】 4.8キロ 4100 ほとんど白米と一緒だけど、胚芽のこってる感じです
巨椋池ひのかり【玄米】 五キロ 4100 一晩漬け置きで炊き上げてください。
巨椋池ひのかり【五分搗】 弐キロ 1800
巨椋池ひのかり【白米】 弐キロ 1800
巨椋池ひのかり【玄米】 弐キロ 1730
長崎・有機ニンジン 800g 320 結構お得です。いつもの1.5倍くらい量入ってます。
長崎・有機ニンジン 10kg 3,800 お得なパックです。一週間前には予約下さいね
茶たまご 370 知事賞受賞のたまご。黄身がしっかりしてます
丹波黒こまめ 320 小豆より小さいサイズで、炊き込みに。
丹波の惠納豆 260 自然由来資材だけで作った納豆です。
乾燥しいたけ 1680 がっちりはいっています。
農園たかはし・たばね白菜 220 大きいハクサイはもてあますけど、ちょうど良いサイズの菜っ葉!
農園たかはし・さらだ水菜 220 しゃきっとね。生で召し上がってください。
角田・芽キャベツ 240 ビタミンCはキャベツの約3倍。シチューにもってこい
森谷・たまねぎ 1kg 380 北海道からの玉ねぎです。使いやすい大きさです。
百笑会・ニンジン 320 こいつはお得!いつもの倍くらい入ってます。
三浦・じゃがいも(きたあかり) 500g 280 北海道からのじゃがいもです。
陽光・オークリーフレタス 280 少し肉厚。だけど葉は柔らかいレタス。
陽光・ケール 1kg 1,800 ジュース用。予約あれば収穫してきます。
HG宇陀・こかぶ 240 要予約。もうそろそろ終りです。なかったらごめんなさい。
HG宇陀・ほうれん草 260 甘いのよ。この時期のやつの軸の部分…うまい
HG宇陀・赤軸ほうれん草 280 要予約。今年のほんれそうは本当に上手い。
HG宇陀・リーフレタス(赤) 220 そろそろ、さっぱりした野菜欲しいよね。ちょっと小いけどね。
HG宇陀・リーフレタス(緑) 220 小さめなんで2~3個入りにしてます。
HG宇陀・ブロッコリー 240 この数日のぽかぽかで一気に出荷モードです。
HG宇陀・小松菜 240 ハウスなんですが、零下になるんです。風味のってます。
HG宇陀・たちレタス 160 巻きませんでした…。だけどレタスなんだなー予約のみ。お安く
HG宇陀・サラダ水菜 220 パリッとしててこいつが美味い!
HG宇陀・大和真菜 260 油揚げと一緒にたいたのが定番料理。たき合わせ菜っ葉
HG宇陀・日野菜 220 赤みがうれしい細長い蕪です。小さめだけど、酢漬けで!
HG宇陀・キャベツ 240 ちょっと小ぶりなんでお安くしてますー
HG宇陀・紫キャベツ 360 完売御礼!先週も良く売れました~。甘いよー
HG宇陀・わさび菜 240 数少ないです。要予約
HG宇陀・春菊 240 生でゴマとあえたのなんか一品になります。風味いいなー
HG宇陀・祝蕾 220 ちょっと開き気味。そろそろシーズン終わりです
HG宇陀・ラディッシュ 160 丸めのラディッシュ。角切りで塩だけでもいけます
HG宇陀・いろいろ菜 190 間引き菜を詰め合わせ!サラダでどうぞ!
廣淵農園・スティックブロッコリ 260 小分けにしてます、使いたい分だけどうぞ。
廣淵農園・ラディッシュ 240 サラダの彩には欠かせない一品です。
廣淵農園・ハッサク♪ 160 強烈にすっぱい!だけど美味しいよね
廣淵農園・レモン 1kg 1,000 1kg入。注文あれば詰め合わせてゆきます。お得!
廣淵農園・ターサイ 240 中華料理に良く使われてるあれです。形がステキです。
廣淵農園・プチヴェール 240 バラのような形した芽キャベツ。素敵ですね~
樋口・生椎茸(原木) 330 サイズが手頃。原木ならではの風味も嬉しい
丹波ハピー農園 丹波恵納豆 260 たっぷり4食分。オーガニック大豆の風味を楽しんでください
はちみつ小屋のはちみつ 300g 1,600 夏の花と春の花の蜜があります。選んでください。
丹波の甘酒 430 玄米と白米あります。甘み強いので砂糖の代わりに。
和食の友だし 550 万能調味料。煮物、焼き物、めんつゆなどにも。

それでは皆様。10時に江戸堀でお待ちしております。

店主 拝


Copyright© 2009?2023 Handsome Garden All Rights Reserved.